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药用蒲公英的加工技术
文章来源:农家致富 2016年第10期 发布时间:2017-04-01

    一、采收

    野生蒲公英一般在5~7月份采挖。采挖时用铁锨或尖刀深插地下,连根系挖出。抖净泥土,晒干后贮存于通风处,以供药用人工栽培蒲公英的主要目的是作高档蔬菜,一般在当作特蔬供应多年、生长发育开始衰败时,才于秋末一次采挖晒干供药用,其采挖和贮存方法同上

    二、加工

    1.蒲公英素的提取 取蒲公英1千克(干品),拣净杂质,洗净,切碎,置于大锅中,加清水10千克,煮1.5小时,滤出汁液,再加清水7千克,煮1小时再滤出汁液将两次汁液混合,静置24小时,抽取上清液,用石灰水处理。方法是取生石灰块100~200克,加水浸没,放出热量后再加水,不断搅动,使石灰成乳状,稍停,待石灰小颗粒下沉后,取上层石灰乳慢慢倒入蒲公英汁液中,边倒边搅,调节pH值达11~12时,停止加石灰乳,继续搅拌2O分钟,汁液中即析出大量黄绿色沉淀物。再静置24小时,待沉淀物沉到缸底后,抽去上清液,将沉淀物取出过滤、干燥、粉碎、过80目筛,即得蒲公英素粉(约5O60克)可装入胶囊或散剂服用,成年人每次服用量为O.51克,1日3次。可用于治疗乳腺炎、淋巴腺炎、支气管炎、扁桃体炎、感冒发烧等多种疾病。

    2.蒲公英块的配制 蒲公英 (干品)、防风、荆介、面粉各1千克、板蓝根3千克、桔梗500克、清制草300克。将防风、荆介、桔梗、清制草一起研成细粉,过40目筛后与面粉混合取蒲公英、板蓝根加水至与药面平,煎煮过滤,药渣加水复煮,取液、挤压、过滤,两次滤液混合,放锅内再煎,浓缩到4千克左右,冷却后与以上粉末拌匀然后,用茶模压成方块,晒干或烘干(宜在60℃以下)即成可用于治疗感冒发烧、头痛畏寒、咽喉肿痛以及咳嗽等症日服2次,每次1块水煎代茶饮。

    3.蒲公英散的制作蒲公英 (炒干)、血余(洗净)、青盐(研细)各200克。瓷罐1只,放入一层蒲公英、一层血余、一层青盐,用盐泥封固,夏腌3日、春秋5日、冬7日,桑柴火煅烧,以烟净为度,冷却后取出碾成末即可。用于乌须生发,每次5克,清晨用酒调服。

    4.蒲公英酒的加工 干蒲公英全草600克(拣去杂质,清洗,切碎,再晒去水分),米酒或烧酒1800毫升,白砂糖100克。同放于大瓶中,密闭保存于阴暗处1年以上,去渣取酒。即可饮用。可治疗气喘,有利尿、健胃、整肠、退火、化痰等功效胃病患者应注意用量,每日1~2杯即可。

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